20 Tovaglioli di carta Buon Compleanno romantici
Cupcakes vintage ai fiori
Una ricetta di cupcakes originalissima dallo stile vintage. Solo per veri intenditori!E grazie al suo tocco floreale, tutti ne andranno matti, grandi
Questa ricetta di cupcakes è semplicissima da realizzare, ma ti sorprenderà per la sua originalità. Stupisci tutti con una prelibatezza dolce perfetta per festeggiare un compleanno o per passare un pomeriggio in compagnia all'insegna della dolcezza. Con la decorazione giusta e una presentazione curata nei dettagli, la ricetta dei cupcakes ai fiori si presta perfettamente per una serata a tema, per sempio, ma anche per accompagnare un buon thè tra amiche in pieno stile British... Scoprila subito e riutilizzala per completare un menu festivo con i sapori di una volta!
Tempo
40 Min
Difficoltà
Hai bisogno di
- Per i cupcakes :
- 3 uova
- 150g di burro
- 100g di zucchero
- 20g di fiori commestibili bio
- 150g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- Pepite di cioccolato
- Per il topping :
- 200g di mascarpone
- 50g di zucchero a velo
Tappa 1 :
PREPARA I CUPCAKES
- Sbatti le uova in una ciotola, poi aggiungi lo zuccher, il burro fuso e i fiori. Mescola bene il tutto.
- Setaccia la farina con il lievito, poi aggiungila all'impasto facendo attenzione ad evitare la formazione di grumi.
- Infine, aggiungi le pepite di cioccolato.
- Distribuisci l'impasto in parti uguali nei pirottini per cupcakes.
- Inforna a 180° in forno ventilato per 20 minuti circa. Quando i cupcakes sono bombati e ben cotti, estraili dal forno e lasciali raffreddare.
Tappa 2 :
PREPARA IL TOPPING
- Mescola in una ciotola il mascarpone e lo zucchero a velo. Amalgama bene per ottenere una crema liscia e leggera.
- Metti la crema in un sac à poche con imbuto scanalato o a stella. Quando i cupcakes sono arrivati a temperatura ambiente, ricoprili con il topping disegnando una piccola lumachina di crema su ogni cupcake.
Un giochetto da ragazzi, no? I tuoi cupcake vintage al profumo di fiori sono pronti per essere serviti all'ora del thè!
Ops, mi manca qualcosa!
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