Plumcake forziere per pirati golosi

1. Se non disponi di una frusta elettrica, prepara l'impasto servendoti di un cucchiaio di legno. Per evitare la formazione di grumi, comincia mescolando in una ciotola la farina, il burro fuso, il lievito e lo zucchero vanigliato. Aggiungi le uova e mescola ancora con gesti sempre più ampi, fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
2. A questo punto, se lo desideri, puoi aggiungere all'impasto delle pepite di cioccolato, dei pezzetti di frutta... scegli quello che ti piace di più!
3. Imburra e infarina lo stampo per plumcake, quindi versa l'impasto e informa a 180° per 45 minuti. Se possibile, utilizza un forno ventilato.
4. A cottura ultimata, togli il plumcacke dal forno e lascia raffreddare a temperatura ambiente.

1. Quando il plumcake è freddo, taglialo nel senso della lunghezza.
2. Stendi sul piano di lavoro la pasta di mandorle o la pasta di zucchero con un matterello. Taglia delle strisce di 2-3 cm di larghezza che utilizzerai per decorare il coperchio del baule.
3. Dalla stessa pasta, ricava un piccolo rettangolo, quindi incidilo al centro con la punta di un coltello per formare un buco a forma di serratura.
4. Disponi le strisce di pasta sul plumcake distanziandole bene, poi decorale con gli Smarties (per riprodurre i chiodi tipici dei bauli). Per finire, incolla la serratura su un lato del coperchio del forziere.
5. Termina scavando leggermente l'interno del plumcake e riempiendolo di caramelle e di monete di cioccolato.

Il tuo splendido plumcake-forziere contiene ormai il tesoro dei pirati!