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La ricetta dei mitici biscotti "unicorno"
Questi biscotti sono splendidi! Ecco i segreti per una ricetta facile, golosa, super veloce e...magica!
Hai 30 minuti? E quando parliamo di 30 minuti, intendiamo preparazione, cottura e decorazione. Ti sembra impossibile? Beh, ora sai che non lo è! Noi della redazione di VegaooParty testiamo e poi confermiamo. Ed ecco una ricetta semplicissima per dei biscotti unicorno fantastici.
Immaginiamo già la scena: sei appena tornata dal lavoro e non ne puoi più della giornata appena trascorsa. Colpa del tuo collaga che ti ha riempito di domande o del barista che è stato capace di versarti il caffè addosso. Ecco, sei appena rientrata, ma ti sei ricordata che alle 20.30 hai il compleanno della tua amica: serata a tema unicorno, a quanto pare...Non ci sono soluzioni: non solo ti aspetta, ma devi seguire anche tu il tema unicorno per rendere felice la tua amica stravagante che adora questi animali magici.
Dunque, non puoi andare alla festa con una busta di caramelle o un rustico al tonno. Assolutamente no! Ma attenzione, noi abbiamo una soluzione per te: una buonissima ricetta per realizzare in maniera rapida dei biscotti a forma di unicorno. Che classe! Potrai vantarti davanti a tutti di aver creato questi meravigliosi dolcetti con le tue manine e saranno tutti d'accordo nel dire che hai avuto un'idea geniale.
Insomma, non ti resterà che trovare un regalo a tema unicorno (ed anche qui ti possiamo dare una mano) e sarai pronta per il compleanno a tema unicorno! Sì, lo sappiamo. ti stiamo salvando la vita. Tranquilla, più tardi ci ringrazierai... ;)
Tempo
30 Min
Difficoltà
Hai bisogno di
- Per 10 biscotti :
- Pasta frolla pronta
- 1 taglia pasta a forma di unicorno
- Pasta di zucchero bianca
- Pasta di zucchero rosa
- Carta da forno
- Facoltativo (per decorare) :
- Paillettes dorate commestibili
- Matita alimentare nera
Tappa 1 :
ORGANIZZA TUTTO IL NECESSARIO
Per realizzare in maniera ultra veloce i tuoi biscotti, organizza tutto prima:
- Preriscalda il forno a 180°C per 10 minuti;
- Tira fuori dal frigo la tua pasta frolla già pronta;
- Prepara dei pezzi di pasta di zucchero e sistemali su un piatto;
- Prepara due fogli di carta da forno per lavorare in maniera più comoda la pasta di zucchero.
Tappa 2 :
PREPARA E CUOCI I BISCOTTI
1. Ora che tutto è pronto, stendi la tua pasta frolla e ritaglia con un taglia pasta a forma di unicorno tanti piccoli unicorni.
Se hai altre forme come stelle e fiori, puoi utilizzarli per ritagliare la pasta restante.
Attenzione: non formare una pallina con la pasta restante per poi appiattirla perchè non cuocerà bene ed i tuoi biscotti saranno un po' sformati...non sarebbe il massimo!
2. Sistema i biscotti su un foglio di carta da forno ed inforna per circa 10 minuti. Sorveglia la cottura perchè può variare in base al tipo di forno ed i biscotti tendono a scurirsi velocemente.
Tappa 3 :
GLI UNICORNI MARMORIZZATI
Ti proponiamo un'originale opzione per decorare i tuoi biscotti unicorno. Lascia raffreddare i biscotti e nel frattempo prepara la pasta di zucchero.
I colori della decorazione sono sempre il rosa ed il bianco, in un mix stupendo.
Realizzare la pasta di zucchero marmorizzata è facilissimo:
- Mescola in maniera grossolana la pasta di zucchero bianca e quella rosa;
- Stendila per ottenere uno strato da 2 mm circa. L'effetto varia in base a quanta pasta metti di ogni colore;
- Con un taglia pasta unicorno, ritaglia varie forme nella pasta di zucchero;
- Sistema delicatamente il tuo unicorno di pasta di zucchero su quello di biscotto.
Attenzione! Se la pasta di zucchero si incolla facilmente al tuo matterello, sistema un foglio di carta da forno tra il matterello e la pasta di zucchero.
Tappa 4 :
DECORA I PRIMI UNICORNI
In alternativa, crea dei piccoli unicorni chic con una criniera rosa ed un occhio perfetto, che sembra scolpito con il mascara. Ecco come realizzarlo:
- Taglia un pezzo di pasta di zucchero bianca;
- Stendila fino ad ottenere uno strato da 2mm;
- Con lo stesso taglia pasta dei biscotti, ritaglia delle forme di pasta di zucchero;
- Per la criniera rosa, ritagliala con un coltello sulla tua pasta di zucchero rosa;
- Quindi, posa delicatamente la pasta di zucchero sul biscotto, poi sistema la criniera. Stendila bene in modo che aderisca in maniera perfetta al biscotto.
- Con una matita alimentare, disegna l'occhio con delle belle ciglia;
- Con dei brillantini dorati, crea la guancia, la punta del naso e il corno.
I tuoi biscotti unicorno sono ben pronti! Non ti resta che condividere le tue foto sui nostri social network per mostrarci i tuoi risultati culinari. Vedrai, ti resterà anche una buona mezz'ora per prepararti e magari indossare un travestimento unicorno.
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