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Idea regalo: cioccolatini natalizi fatti in casa
I tuoi amici adorano il cioccolato? Sorprendili con questi tubi pieno di deliziosi cioccolatini fatti in casa! Saranno perfetti per Natale!
Vuoi qualcosa di originale da proporre in tavola? Cerchi una simpatica e golosa idea regalo per i tuoi amici o parenti che sono perennemente alla ricerca di cioccolato? Allora, ispirati alla nostra ricetta ed in alcune semplici tappe realizzerai un'idea regalo originale e di sicuro molto apprezzata! Con dei tubi in plastica, qualche etichetta e del cioccolato, eccoti una lista di ingredienti per un'idea regalo di Natale fai da te che metterà tutti d'accordo.
Con questi simpatici tubetti, potrai creare degli originali segnaposto, da mettere in tavola per accogliere i tuoi ospiti!
Cosa aspetti? Lanciati nella preparazione di questi cioccolatini deliziosi e poi dedicati alla loro decorazione e presentazione! Niente di più facile!
Tempo
15 Min
Difficoltà
Hai bisogno di
- Per 18 cioccolatini o 6 segnaposto :
- 60 gr di cioccolato fondente
- 60 gr di cioccolato al latte
- 60 gr di cioccolato bianco
- Frutta secca
- 1 termometro da cucina
- 6 tubi per confezionare
- 6 etichette
- 6 nastri
Tappa 1 :
PREPARAZIONE DEL CIOCCOLATO
In un pentolino, fai fondere i 2/3 del cioccolato fondente a bagno maria (non al microonde).
Mescolalo finchè non è completamente sciolto.
Inserisci il termometro da cucina nel cioccolato finchè non raggiunge i 50°C , poi interrompi la fusione a bagno maria.
Aggiungi il cioccolato fondente restante nel pentolino e mescola finchè la preparazione non è omogenea.
Continua a mescolare finchè la temperatura del cioccolato non raggiunge i 30-32°C (utilizza nuovamente il termometro).
Poi, segui lo stesso procedimento per gli altri tipi di cioccolato, bianco e al latte!
Importante: le temperature da raggiungere non sono uguali per tutti i tipi di cioccolato. Il cioccolato bianco si fonde bene a 40°C e si stabilizza a 28-29°C, mentre il cioccolato al latte è perfetto se fuso a 45°C e si stabilizza a 29-30°C.
Tappa 2 :
REALIZZA I CIOCCOLATINI
Sistema della carta da forno su una teglia e crea dei cerchi di cioccolato aiutandoti con un cucchiaio.
Cospargi i cerchi con della frutta secca e sistemali immediatamente nel frigorifero.
Potrai assaggiarli dopo circa 24 ore affinchè siano ben croccanti!
Tappa 3 :
CONFEZIONA E DECORA I CIOCCOLATINI
Quando i tuoi cioccolatini saranno pronti, confezionali in simpatici tubi di plastica e crea diversi piani, alternando i gusti dei cioccolatini.
Aggiungi della frutta secca che è avanzata e chiudi i tubetti.
Su ogni etichetta, scrivi il nome di ogni invitato o di ogni amico a cui regalerai la scatolina. Se vuoi, puoi anche scrivere a grandi linee la ricetta.
Infine, aggiungi un nastrino decorativo all'etichetta, annodalo al tubo ed il gioco è fatto!
Grazie a You can cook per la ricetta e le foto!
Ops, mi manca qualcosa!
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