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Guacamole dal sapore messicano
Ecco una prelibatezza messicana per il tuo aperitivo: il guacamole! Con qualche tortilla e altri stuzzichini, che goduria!
Se sei poco ispirata e sei alla ricerca di qualche stuzzichino nuovo da proporre per un aperitivo, perchè non optare per il guacamole? Parliamo di una salsina piuttosto densa tipicamente messicana e particolarmente saporita!
Accompagnata da tortilla, nachos, patatine o salatini, questa puré di avocado incanterà i tuoi invitati! Gustosa e rapida da preparare, si adatta ad ogni occasione: una serata tra amici, una festa di Halloween a tema Dia de los muertos, una festa a tema messicana o un semplice aperitivo con gli amici o con la famiglia.
Segui la nostra ricetta semplicissima ed utilizza ingredienti genuini e naturali. In base ai tuoi gusti, potrai aggiungerci un pò di peperoncino o del coriandolo fresco.
Tempo
20 Min
Difficoltà
Hai bisogno di
- Per una piccola ciotola di guacamole :
- 2 avocadi
- 2 pomodori tagliati a pezzi
- 1/2 cipolla tagliuzzata
- 1/2 limone
- Coriandolo
- Sale
- Peperoncino (facoltativo)
Tappa 1 :
PREPARA GLI INGREDIENTI
- Pulisci e taglia finemente la cipolla.
- Taglia i pomodori a dadini.
- Dividi gli avocadi in due, togli i noccioli e recupera la polpa con un cucchiaio.
- Lava e tagliuzza il coriandolo.
Per la presentazione finale, conserva i grossi noccioli e qualche rametto di coriandolo.
Tappa 2 :
PREPARA IL GUACAMOLE
- In un recipiente, mescola l'avocado con la cipolla ed i pomodori.
- Aggiungi sale e pepe.
- Con una forchetta, schiaccia l'avocado per fare un puré.
- Aggiungi il succo di mezzo limone per dare un tocco di freschezza.
Se ti piacciono le spezie, puoi usare del peperoncino o della paprika dolce.
Servi il tuo guacamole fresco e sarà perfetto!
Trucchetto per presentarlo in tavola: metti il guacamole in un paio di ciotole e decora con il nocciolo dell'avocado ed un rametto di coriandolo per dare l'idea di una ricetta fatta in casa!
Tappa 3 :
TESTATO ED APPROVATO DURANTE LA FESTA DI HALLOWEEN!
Questa ricetta è ideale per una serata di Halloween a tema Dia de los muertos!
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