Come preparare e decorare una torta a tema Ladybug

1. Mescola bene tutti gli ingredienti nell'ordine scritto, fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi.
2. Rivesti lo stampo (22 cm di diametro circa) con burro e farina e riempilo con l'impasto. Inforna a 180° per 45 minuti circa.
3. Quando il dolce è cotto, tiralo fuori e lascialo raffreddare. Poi dividilo in due per poterlo farcire.

1. Riscalda gli albumi d'uovo a bagno maria.
2. Aggiungi lo zucchero e sbatti finchè si sciolga. Non lasciarlo troppo cuocere.
3. Ferma la cottura e versa questo mix in una ciotola e utilizza uno sbattitore elettrico per mescolarlo finchè non si raffredda.
4. Continua a sbattere, aggiungendo il burro e l'aroma alla vaniglia, diminuendo la velocità. Se si creano dei grumi, niente panico. Continuando a sbattere si scioglieranno.
5. Metti da parte 1/3 della crema bianca per la decorazione, mentre devi aggiungere qualche goccia di colorante rosso al resto e mescolare bene, fino ad ottenere una crema rossa con cui ricoprire la torta e completare la decorazione.

Puoi realizzare una decorazione per torte con la pasta di zucchero, creando una base a tinta unita bianca, sulla quale posare coccinelle, fiori e pois in pasta di zucchero che simboleggiano questo personaggio. Potrai completare la torta con delle statuine in plastica a tema. Tuttavia, lavorare la pasta di zucchero può essere più elaborato e richiede più tempo, quindi ecco una seconda proposta decorativa per avere un'alternativa più facile ed indubbiamente più rapida, che porta ad ogni modo ad un risultato spettacolare!

Se vuoi decorare la tua torta Ladybug in maniera veloce, ricopri la torta già farcita con la stessa crema preparata per la farcitura oppure crea un topping colorato per creare una base decorativa vivace e golosa.

Dopo aver ricoperto la torta con la crema, sistema il tuo disco di zucchero o di ostia a tema Ladybug (in commercio ne troverai di tutti i tipi e con disegni vari). Miraccomando, si consiglia di aggiungere il disco poche ore prima della presentazione in tavola per far sì che non si rovini la stampa.

Completa la tua decorazione con un sac à poche, con il quale potrai creare delle roselline sul bordo fatte con la panna e con il topping rosso. Puoi divertirti a creare altri motivi e a creare un bordo goloso anche in basso, sul vassoio per circondare il tuo dolce. Il tocco finale lo potrai dare con le candeline, per dar luce alla tavola e da far spegnere alla piccola festeggiata che dovrà esprimere un bel desiderio. Puoi optare per delle candeline a tema Ladybug o per delle semplici candeline a tinta unita nere come in foto, ma con effetto scintillante.

La tua meravigliosa torta ora è pronta! Cosa aspetti? Portala in tavola per assaggiarla!